Tuotteet hakusanalla bertollibio palautusoikeus (3)

Tuoremunasta valmistetut tagliatelle ovat pitkän muotoisia pastoja, jotka ovat tunnettuja ympäri maailmaa koostumuksestaan, maustaan ja koosta. Ne ovat synonyymi emilian keittiölle, ja ne ovat erittäin monikäyttöisiä, ja niitä voidaan käyttää lukemattomissa valmistuksissa. Ne sopivat erinomaisesti ragùn (lihakastikkeen), sienikastikkeen tai tryffelikastikkeen kanssa, ja ne ovat yhtä herkullisia myös yksinkertaisten tomaattikastikkeiden kanssa.

Liha-tortellini mignon ovat italialaisen ruokaperinteen käsityötaidon mestariteos, Emilia-Romagnan gastronomisen kulttuurin symboli. Taikina kaulitaan mahdollisimman ohueksi, mikä antaa näille pienille ja tyylikkäille tortellineille ainutlaatuista keveyttä ja herkkyyttä. Täyte on tasapaino liha, keitetty kinkku, mortadella ja ripaus muskottipähkinää. Jokainen ainesosa on valittu ja annosteltu takaamaan voimakas ja maukas lopputulos.

Mozzarella- ja pinaattitortellonit tarjoavat makua ja keveyttä yhdistävän yhdistelmän, joka on ihanteellinen niille, jotka rakastavat kevyitä täytteitä ja etsivät vaihtoehtoa klassisille lih täytetyille tortelliineille. Mozzarella yhdessä ricottan kanssa antaa täydellisen kermaisuuden ja koostumuksen näille tortelloneille, jotka on kääritty pinaatista valmistettuun vihreään taikinaan.